Sommelier, lezione nr. 2

Pubblicata il: 20/11/2016
Sommelier, lezione nr. 2
Fonte: WWW.TRENTINOWINE.INFO

Analisi sensoriale, ovvero “raccontare il vino”. Si passa dal “bere” al “degustare”, cioè utilizzare i propri sensi, la propria cultura, la propria capacità di giudizio per valutare la qualità di un prodotto: in questo caso di vini (ma anche liquori e birre). In queste lezioni si impara anche un linguaggio. … L'articolo SOMMELIER, LEZIONE NR. 2 sembra essere il primo su TRENTINO...

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