Pan ciabatta semintegrale

Pubblicata il: 21/11/2016
Pan ciabatta semintegrale
Fonte: LERICETTEDICLAUDIAEANDRE.BLOGSPOT.IT

Pan ciabatta semintegrale Ingredienti : 350 farina 00 150 g farina integrale 300 g acqua tiepida 3 g lievito secco attivo 2 cucchiaini sale Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito. Aggiungere il sale e l'acqua e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 5 minuti dopodiché ricavare l'impasto aiutandovi con un pò di...

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