Il Respiro del Vino, il nuovo libro di Luigi Moio

Pubblicata il: 22/11/2016
Il Respiro del Vino, il nuovo libro di Luigi Moio
Fonte: WWW.CAMPANIASLOW.IT

Come percepiamo gli odori? Da dove nasce quella parte invisibile del vino che dà origine al suo profumo? Com’è organizzato il profumo del vino? Perché è possibile distinguere i vini in “solisti” e “orchestrali”? Quali sono gli odori che ci permettono di riconoscere un vino? Che cosa succede al profumo del vino con lo scorrere […]

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