Pappardelle salmone e crema di porri

Pubblicata il: 23/11/2016
Pappardelle salmone e crema di porri
Fonte: BLOG.GIALLOZAFFERANO.IT

I porri sono parenti stretti della cipolla anche se hanno un sapore più delicato, più dolce simile all’erba cipollina altro ingrediente favoloso nella preparazione di tanti piatti della nostra cucina. E’ un ortaggio autunnale ed invernale con cui preparare ottime zuppe minestre e risotti, da usare al posto della cipolla per fare soffritti, tagliato a rondelle e usato crudo nelle […]

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