La guimauve di menta e cioccolata

Pubblicata il: 24/11/2016
La guimauve di menta e cioccolata
Fonte: MAMMACHEBUONO.WORDPRESS.COM

Dovete sapere che quasi tutte le caramelle, anzi tutte, prima di diventare medicamentose per lo spirito, erano cure per i malanni del corpo. Questo accadde anche per la guimauve, ora meglio conosciuta come marshmallows. All’epoca, farla, era cosa da speziale, l’antico farmacista, che usava la mucillagine dell’altea (guimauve

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