Marbrè cioccolato e vaniglia

Pubblicata il: 24/11/2016
Marbrè cioccolato e vaniglia
Fonte: COCCOLEDIDOLCEZZA.BLOGSPOT.IT

Di plumcake negli anni ne ho realizzati parecchi. Questo è di gran lunga il migliore: estremamente soffice e nel contempo con un buon grado di umidità. Di sicura riuscita, in quanto il procedimento è molto semplice, dal momento che gli ingredienti vengono unicamente mescolati: nessuna montata e...nessun rischio di sgonfiamento ! Dall"Enciclopedia del cioccolato" dell'Ecole du Grand Chocolat...

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