Accursio Craparo e la sua prima stella Michelin, per la seconda volta.

Pubblicata il: 24/11/2016
Accursio Craparo e la sua prima stella Michelin, per la seconda volta.
Fonte: WWW.SCELTEDIGUSTO.IT

Accursio Craparo , con un cognome che molti storpiano in “Capraro”, rivela la sua chiara origine agrigentina, e saccense più nello specifico. Nella sua città d’origine lui sarebbe ” Sino” o ” Siso”. E invece lui vive distante da Sciacca. Il suo ristorante, che porta il suo nome, è a Modica, in provincia di Ragusa, nella

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