Meno carne, più pesce e frutta: come cambia la spesa degli italiani

Pubblicata il: 25/11/2016
Meno carne, più pesce e frutta: come cambia la spesa degli italiani
Fonte: WWW.FOODWEB.IT

Il carrello della spesa fa da cartina tornasole dei fenomeni in atto nella società. Vi si riflettono spinte contrapposte: da una parte la ricerca della qualità , l’attenzione alla salute , all’eticità e alla sostenibilità degli alimenti che si portano in tavola. Dall’altra, la tendenza al risparmio . Il 2016 si avvia a

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