Cucina friulana (prime esplorazioni)

Pubblicata il: 26/11/2016
Cucina friulana (prime esplorazioni)
Fonte: QBBQ.WORDPRESS.COM

Dopo le settimane spese a conoscere meglio la “mia” cucina lombarda, sono ora passato a esplorare un territorio che proprio non conosco:il Friuli. Le prime cose sono spettacolose: Mlinci ovvero una pasta all’uovo con farina di polenta che è prima abbrustolita sulla piastra (da cruda) e poi cotta al solito modo. Ottima ancorchè non facilissima […]

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK