Come si fa il torrone Scaldaferro, uno spettacolo da vedere

Pubblicata il: 28/11/2016
Come si fa il torrone Scaldaferro, uno spettacolo da vedere
Fonte: WWW.DISSAPORE.COM

La prima cosa è l’ olfatto : profumi di caramello e frutta secca tostata, accentuati da un calore diffuso, morbido. Poi è il turno della vista , che mette a fuoco pentole di rame, impasti morbidi e bianchi, lavorazione vecchia maniera e stampi di inizio novecento. Per arrivare al gusto , il nostro senso preferito, ci

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