Canihua con ceci, zucca e porro

Pubblicata il: 30/11/2016
Canihua con ceci, zucca e porro
Fonte: WWW.KITTYSKITCHEN.IT

La cañahua o cañihua (dal quechua: qañiwa) botanicamente “Chenopodium pallidicaule”. E’ un seme andino, simile alla quinoa , della stessa famiglia, un cereale senza glutine che si consumano previa bollitura, ci vogliono circa 20 minuti e le piantine hanno dei colori bellissimi. Tra le proprietà più apprezzabili quella di

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