Spelt and muesli buns

Pubblicata il: 21/02/2017
Spelt and muesli buns
Fonte: STARBOOKSBLOG.BLOGSPOT.IT

Nella pasticceria danese o tedesca, i muesli sono un ingrediente piuttosto frequente nel pane. Ma succede che essendo ricchi di semi o frutta secca, l'impasto non abbia una forma aggraziata, anzi sia piuttosto rustico e "massiccio" al suo interno. La cosa piuttosto sorprendente di questi paninetti, è che nonostante la quantità di frutta secca e fresca, semi e farine integrali, risultano...

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