L'aperitivo "evergreen" della tradizione genovese: Corochinato o drink dell'Asinello

Pubblicata il: 15/02/2018
L'aperitivo "evergreen" della tradizione genovese: Corochinato o drink dell'Asinello
Fonte: WWW.GENOVAPOST.COM

Il quarto mercoledì del gusto dell'istituto Nino Bergese è dedicato all'aperitivo "evergreen" della tradizione genovese. Il 21 febbraio, ore 15,30, a Villa Sauli Podestà (via Prà 70) si parla di Corochinato o drink dell'Asinello, con una lezione – degustazione sull'antica ricetta del 1886 e le varianti proposte da chef e studenti dell'Alberghiero per evocare sapo

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