Il «temple food»di Jeong Kwan, monaca buddista e super chef vegana

Pubblicata il: 28/05/2019
Il «temple food»di Jeong Kwan, monaca buddista e super chef vegana
Fonte: ROMA.CORRIERE.IT

La cena è stata composta da diverse pietanze vegetariane dedicate alla cucina templare servite secondo il Barugongyang, il modo di mangiare tipico dei templi buddisti. Per la monaca Kwan la cucina templare è ciò che sveglia anima e mente

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