#barbecue

Netflix ha annunciato che una delle produzioni più di successo di Netflix, " Camino per la vostra casa " ( "Fireplace for your home" ), avrà un seguito entro la fine del 2017 e sarà in HDR. Potremo qu ... Continua a leggere

Come cucinare una bistecca fiorentina perfetta? Sei sicuro di conoscere tutto? Dalla scelta della carne, alla metodologia di cottura ottimale, fino al condimento di questo “boccone degli dei”? Se hai ... Continua a leggere

Questo bivacco è interamente di sasso, dalle fondamenta alle lastre del tetto. La vecchia Casera Vignola è stata riconvertita a bivacco ma non ha perso la sua identità. Il bivacco Vignolet (ex-Casera ... Continua a leggere

Ho conosciuto Silvia a Napoli, al raduno MTC. Cercavo di capire che blog avesse, poi ho realizzato che era una 'anche no'. Cioè una MTCina senza blog. In effetti avere un blog è un di piÚ. Non è s ... Continua a leggere

La reazione di Maillard nella cottura alla griglia La Reazione di Maillard è un fenomeno chimico-fisico scatenato dall’effetto del calore sul cibo.   Ok‌quindi? In parole povere???   Senza vole ... Continua a leggere

Emergenza inquinamento: c’è sempre un’emergenza dalle mie parti. Che poi il termine emergenza si dovrebbe riservare ad eventi occasionali, sporadici, imprevisti. Dire che la Pianura Padana sia coperta ... Continua a leggere

Altro giro, altra zombata televisiva. Solo che, in questo caso, si tratta di una cosetta leggerissima, straordinariamente divertente, dotata di freschezza e vitalità e capace, all’occorrenza, di far p ... Continua a leggere

I tre prodotti che consiglio per cancellare le macchie di annerimento/fumo dei mattoni del barbecue o del camino: 1) Strofinare con una crema di pulizia cif o una crema simile generica, strofinare con ... Continua a leggere

La ricetta originale del famoso pollo fritto del Kentucky è un segreto custodito gelosamente, l’unico indizio che abbiamo è che dovrebbe essere costituito da undici erbe diverse, noi ovviamente non le ... Continua a leggere

(Rimini) Dopo il successo delle prime due edizioni, il format di BeerAttraction da quest’anno si amplia e si completa con FoodAttraction, la nuova sezione dedicata al mercato dell’horeca e alle specia ... Continua a leggere

Ho preparato “l’insalata di pollo grigliato con peperoni” utilizzando le fettine di pollo grigliate sul barbecue   (potete utilizzare una semplice piastra da cucina), in questo modo la carne risulta m ... Continua a leggere

MERANO. Insediamenti abusivi, emarginazione e degrado che nuocciono alla situazione igienico-sanitaria e alla sicurezza urbana: con queste motivazioni i sindaci di Merano e Tirolo, Paul Rösch e Erich ... Continua a leggere

Si è conclusa a Colonia la 47esima edizione di ISM che ha fatto registrare ottimi dati di affluenza: quasi 38mila buyer da oltre 140 paesi . Gli espositori sono rimasti estremamente soddisfatti dalla ... Continua a leggere

Si avvicina la bella stagione, ed è dunque il momento di andare alla ricerca di idee economiche per arredare il giardino con Ikea e Leroy Merlin , partendo dalle proposte di questi due giganti dell’ar ... Continua a leggere